茶妈妈的陈皮普洱同宗同源匠人匠心



深研

新会陈皮

我们探寻土壤、追寻气候,只为能找到动人心弦的陈皮产品。三年筹划,数十次南下,茶妈妈和她的团队经过探查、细品、精研、选址,与新会核心产区柑园达成战略合作,从柑园基地管理到欧盟标准现代化工厂建立,最终于年呈现出“茶妈妈的陈皮普洱”。

而后,陈皮普洱因其特有的区域特色、功效文化、市场优势,成为了行业内外热议热捧的健康饮品新趋势,我们始终只为做好这杯茶。

广东民间有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,“千年人参,百年陈皮”的说法,表明,广东新会陈皮年份越老,陈皮的价值越高。

?唯一性

广东新会陈皮和云南普洱有着很强的地域性,同属“国家地理标志保护产品”,是地域名和品种名加在一起。

只有在广东江门市新会区本土种出来的茶枝柑品种制成的陈皮才叫新会陈皮。只有以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶才叫普洱茶。

?独特性

两大国家地理标志保护产品的完美结合,新会陈皮在保健、收藏方面的价值是早已得到认可的,素有“一两陈皮一两金”的美誉,而云南普洱茶本就是以“越陈越香”而闻名,同样兼具食(饮)用价值、同样的健康生态再加上较为相近的储存方式,云南普洱茶和新会陈皮可以说是天造地设的一对佳偶。这是它们的独特性。

陈皮是非常难得的天然药食材,被称为天下第一和药,本草纲目里记载:“(陈皮)苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功”。

柑皮/陈皮属于药食同源,对心血管、消化系统、呼吸系统、泌尿生殖系统、抗炎均有功效。其三大有效成分:柠檬烯能抗肿瘤、柠苦素有化痰、润肺、理气之功效,黄酮类物质能抗癌。而随着陈皮的转化,其黄酮类物质含量相对增加,食养功效越强。

普洱茶,可以喝的古董

普洱茶被誉为“可以喝的古董”,它更大的价值不在于刚生产出来的当下,而在于不断陈化、优化、成长的未来。

普洱茶从一出生,在具有品饮价值的同时,还兼具收藏价值。正是普洱茶天然的活性以及这种活性带来的品质的不断提升,给它带来了不断提升的市场价值。普洱熟茶经过人工渥堆发酵,茶性更加温和,口感更佳温顺,陈化价值明显,这种内质的升级,更彰显了其“越陈越香”的价值。岁月留金。再加上普洱熟茶越陈越香,降三高、抗氧化、防辐射、预防脂肪肝、提高免疫力等功效,普洱熟茶的市场价值,不言而喻。

制作工艺

每年的7月底到12月,我们遵循新会柑果的自然生长规律,精研细制,制作出优质的青柑普洱和红柑普洱。通过对年茶品一年的品质转化追踪,茶妈妈及其团队从原料源头到工艺过程,全面进行调整升级,让年茶妈妈的陈皮普洱的综合品质进一步提升。

7月到9月是小青柑的生长制作期,小青柑柑皮青绿,果小,柑质青涩,挥发油含量多,所制作的青柑普洱小巧可爱,柑香高扬持久,滋味清甜回甘,具有理肝气,清肺润燥,消积化滞,保护心血管的保健功效。

11月到12月是大红柑的生长制作期,这时候柑果由青皮转为红皮,柑果变大,圆润饱满,果红皮滑,表皮的油室不断凹深,多糖含量高,散发着成熟的果实芬芳。红柑普洱汤质醇厚,成熟的果香、甜香浓郁,饱含成熟之韵,是秋冬润肠胃、燥湿化痰,增强免疫力的保健佳饮。

茶妈妈的陈皮普洱,同宗同源的产地把控是基础,专利级的工艺创举是支柱,从原料到成品,50重缜密工序,全流程均有质检员检测,只为呈现高品质茶品。

选果欢迎使用一键排版欢迎使用一键排版

剪果前多重检验,经3次拣选,确保柑果品质

清洗欢迎使用一键排版欢迎使用一键排版

多达3次、°无死角清洗,确保果皮干净

挖果欢迎使用一键排版欢迎使用一键排版

纯手工挖果,确保每颗匠心独运

复洗欢迎使用一键排版欢迎使用一键排版

挖后果皮2轮清洗后水分风干至标准,确保卫生安全

填茶欢迎使用一键排版欢迎使用一键排版

精选茶妈妈悉心制作的陈年宫廷熟普,精准黄金比例配料

烘干欢迎使用一键排版欢迎使用一键排版

人工分类,按需烘烤,仿天然生晒工艺,确保色形完好,成分稳定,

独创的温控技术,参照阳光的温度,控制水分,低温干燥技术,以便严格把控产品品质。

采用专利级保密工艺环节,每年根据生产情况,增加多个关键的质量控制力度,修改新的企业标准进行更高标准化生产。

每批生产做到严格登记茶原料出库数据,严格监控茶原料使用情况,根绝茶原料外泄、外茶掺入情况,保证每一颗成品的精纯。

每个批次均进行标准化抽检,检测合格,才能出厂,全程可追溯。

每一颗茶叶都自己发酵,源自自有专属发酵池。5年藏养的古熟茶宫廷级原料;经5年以上原产地优质仓储;40年窖池传统工艺发酵;半世纪制茶经验。

“澜沧味”独具辨识度、难以复制。

保证鲜果食品安全。定期送检,高于国家检验认证机构检测农残、重金属等相关指标。

包装

成品保证可追溯可辨真伪

每一罐茶妈妈陈皮普洱都有自己专属的编码,拆开包装,







































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