中加预防肺大泡日常饮食小贴士

肺大泡指大泡性肺气肿，是一种肺脏病变的疾病，由于大泡数目、大小以及是否伴有基础的肺部疾病的不同，可出现程度不同的气短、胸闷、呼吸困难，甚至咯血、胸痛等症状，严重影响人们的工作和生活。那么，日常生活中该如何注意饮食呢？下面一起看看预防肺大泡的饮食小贴士吧。

日常的饮食应以清淡为主，保证优质蛋白的摄入，多食新鲜蔬菜水果，适量进食肉类等含脂肪较多的食物，忌食辛辣，戒烟酒。蔬菜以胡萝卜、西红柿、丝瓜、竹笋、菠菜、南瓜、黄瓜等为主；水果以柑桔、梨、苹果、葡萄等为主。

下面介绍几道滋阴养肺的食谱：

银耳羹：银耳10克，大枣7枚，冰糖适量。将银耳用水泡发切碎，大枣去核，同煮1小时，加入冰糖适量，分早晚二次全部服用。有补益润肺，养阴生津的作用，适用于身体虚弱，干咳少痰，喉痒咽干，神疲气短等肺气虚证。如长期服用可减量，用银耳3克，大枣3枚，煎煮方法同前，还有提高人体免疫功能，软化血管，抗衰老，延年益寿的作用。

杏仁豆腐：杏仁5克，豆腐50克，将杏仁用沸水浸泡数分钟，去皮，再加水毫升磨成杏仁浆，煮沸10分钟后放入豆腐，再煮沸后加入冰糖适量。有利肺化痰，止咳平喘的作用，适用于种种咳嗽气喘症。

燕窝羹：燕窝3克，冰糖10克，将燕窝用温水泡软洗净后，加入冰糖，放入碗中，蒸气30分钟。有养阴润肺，益气止咳的作用，适用于身体虚弱的咳嗽气喘者。

（供稿人：刘杰，医院外三科副主任医师，擅长胸外科及普外科常见病、多发病的诊治，掌握规范手术治疗，熟悉医学前沿方向的发展。）

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